Groupe Minoterie SA

Venez découvrir Groupe Minoteries SA, acteur historique de la transformation des céréales en Suisse. À partir de matières premières provenant principalement de l’agriculture suisse, l’entreprise développe des farines, ingrédients et solutions destinés notamment aux artisans boulangers, à la gastronomie, à l’industrie et au commerce de détail.

Lors de la journée Découvre la Broye, plongez dans les coulisses d’un métier essentiel, entre tradition, technologie et innovation. Découvrez comment les céréales sont transformées, comment la qualité des farines est contrôlée et comment de nouvelles recettes et solutions sont développées pour répondre aux besoins d’aujourd’hui.

Une occasion unique de mieux comprendre tout le savoir-faire qui se cache derrière un produit aussi quotidien que la farine, du grain jusqu’à nos assiettes.